fűszer és gyógynövény fűszerként leveseknek, baromfihúsnak, halnak, a tenger gyümölcseinek, currynek. Antibakteriális hatása kimagasló az E colli, Staphylococus aureus, Salmonella paratyphi és a Shigella flexneri ellen. Csökkenti a gyulladást és lázcsillapító hatású.Az indiai citromfű (Cymbopogon citratus) számos hasznos hatóanyagot tartalmaz, köztük olyan vegyületeket, mint a citrál, citronellal, myrcen, és geraniol. Ezek a hatóanyagok felelősek az indiai citromfű illatáért és ízéért, valamint bizonyos gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezhetnek. Például a citrál nevű vegyület antimikrobiális hatású, ami segítheti a baktériumok és gombák elleni küzdelmet, valamint gyulladáscsökkentő tulajdonságai is lehetnek. A citronellal és geraniol ismertek a rovarriasztó tulajdonságaikról, emellett nyugtató hatásuk is lehet. Ezek a hatóanyagok teszik az indiai citromfűt hasznossá mind a kulináris, mind a gyógynövényes felhasználásban.
3 dkg/csomag
580Ft
Az indiai citromfű (más néven citromfű vagy Lemongrass) egy kelet-ázsiai gyógynövény, amelyet fűszerként és gyógynövényként használnak. A növénynek citrusos, citromra emlékeztető íze van, és frissességet kölcsönöz az ételeknek. Az indiai citromfű levéből készült tea kellemes illata és íze miatt is népszerű. Gyakran használják az ázsiai konyhában, különösen thai, vietnámi és maláj ételekben. A indiai citromfűnek emésztést segítő, nyugtató és gyulladáscsökkentő hatásai is lehetnek. A növényt népszerűnek tartják a kertészetben is, mivel dekoratív megjelenésű és számos háztartási célra felhasználható.
| Tömeg | 0.04 kg |
|---|
Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.