Felhasználása: A levelek a növény leggyakrabban használt részei, frissen, szárítva vagy fagyasztva. A leveleket széles körben használják a Thaj ételekhez mint a tom yum és a kambodzsai ételekhez krueng (alappéphez). A leveleket a vietnámi ételekhez íz vivőnek használják hogy illatot adjanak a csírkés ételeknek, és a csigák párolásakor csökkentsék az intenzív szagot. A leveleket az indonéz konyhába a soto ayam, és az indonéz babér levelekkel együtt használják, csirkéhez és halhoz. Malajzia, Burma, Bengáli és dél indiai konyhába széles körben használják. A Héját a Lao és Thai konyhá-ba használják curry pasztá-ba. Ugyan úgy a kreol konyha használja a combava-hoz, rumokhoz, kandirozáshoz.

0,5 dkg / csomag